quarta-feira, 13 de março de 2013

Mousse de leite condensado

 
 
Olá olá!!!
Ando um pouco desaparecida do blog, mas o tempo
não chega para tudo!!!
E às vezes também me falta a vontade para cá vir!
Hoje deixo-vos com esta mousse um pouco diferente mas muito saborosa!
Bjinhos!!
 
 
Ingredientes:
 
1 lata de leite condensado
2 c. de sopa de chocolate em pó
1 c. de sopa de manteiga à temperatura ambiente
1,5dl leite
150g de miolo de noz moído
5 claras
2dl natas
cerejas em calda
 
 
Preparação:
 
Misture o leite condensado com o chocolate em pó, a manteiga e o leite.
Leve ao lume, mexendo sempre até engrossar.
Retire do calor, transfira para uma tigela e deixe arrefecer.
Adicione-lhe então o miolo de noz.
Bata as claras em castelo e à parte, bata as natas bem firmes.
Reserve um pouco de natas para a decoração e envolva delicadamente
as restantes, assim como as claras, no preparado de leite condensado.
distribua a mousse por taças. decore com as natas reservadas e cerejas em calda.
Reserve no frigorífico até servir!!
 
 
 
Eu troquei as cerejas por doce de morango!!