Torta de Laranja e Canela

Ora olá olá!!!!

Em jeito de despedida para mais um fim-de-semana, deixo-vos com esta torta de laranja e canela que faz a delícia de todos!!

BOM FIM-DE-SEMANA

Ingredientes:

700g de açúcar

4 colheres de sopa de farinha

1 colher de chá de fermento

15 ovos

3 laranjas

canela q.b

Preparação:

Numa tigela, envolva o açúcar, a farinha peneirada com o fermento e de seguida os ovos e a raspa e o sumo das laranjas.

Unte com margarina e forre com papel vegetal um tabuleiro e polvilhe com açúcar.

Verta o preparado e leve ao forno a 190graus durante 35 minutos.

Retire depois de cozida, desenforme sobre uma folha de papel vegetal polvilhada com açúcar. Polvilhe abundantemente com canela e enrole com a ajuda do papel.

Deixe arrefecer bem e apare as extremidades.

Decore a gosto.

BOM APETITE!!!

Lacinhos tricolores à bolonhesa

Eu não sei se já vos disse mas adoro massas!!!!!

Até podia comer massa com massa que não me importava.

O meu marido costuma dizer que devo ser filha de algum italiano!!! lol

Mas o meu pai é bem português!

Mas há dois tipos de massa que não gosto, que é a esparguete e a meada!

não gosto mesmo, não consigo comer.

Por isso quando faço esparguete à bolonhesa cá em casa, cozo sempre um bocadinho de massa à parte para mim.

Desta vez cozi estes laçinhos tricolores que adoro!

Ingredientes:

1 cebola

1 dente alho

1 folha de louro

azeite

500g de carne picada

1 cenoura

1 lata de tomate pelado

sal, pimenta, pimentão doce e cominhos q.b

vinho tinto

salsa picada

massa a gosto

Preparação:

Pica-se a cebola e o alho para um tacho e com um fio de azeite

faz-se um refogado.

Adiciona-se o louro, a carne picada, a cenoura cortada aos cubinhos

e o tomate.

Tempera-se com sal, pimenta e pimentão doce e deixa-se cozinhar durante aproximadamente 20 minutos.

Junta-se o vinho tinto, e deixa-se apurar.

Rectifica-se o tempero e adiciona-se a salsa picada.

À parte coze-se a massa em água e sal.

Sirva com queijo ralado se gostar!

BOM APETITE!!!

Bolo de aniversário xxx

Olá, olá!!!!!

Ontem não estive por aqui, mas já tou de volta!!!

Deixo-vos com este bolo, que fiz para o aniversário do meu cunhado Fernando.

É bolo de chocolate com recheio de leite condensado cozido e a decoração foi feita pelo meu marido com pasta de açúcar.

Ingredientes:

4 ovos

1 chávena e meia de açúcar

1 chávena de chocolate em pó

1 chávena de óleo

2 chávenas de farinha

1 colher de café de fermento

1 chávena de água a ferver

1 lata de leite condensado cozido

pasta de açúcar para decorar

Preparação:

Vá misturando os ingredientes um a um pela ordem descrita.

Verta o preparado para uma forma previamente untada e polvilhada e leve a forno pré-aquecido(200graus) durante aproximadamente 30 minutos.

Quando estiver cozido, desenforma-se e deixa-se arrefecer completamente.

Recheie com o leite condensado cozido e decore com a pasta de açúcar.

BOM APETITE!!!!

by Deva

A by Deva vai fazer um giveaway para celebrar o dia internacional da mulher.

A vencedora vai levar para casa esta mala lindissima e um porta-chaves!!

Toca a participar!!!

é só ir ao site da by Deva e ver como participar

BOA SORTE

Bolo de Laranja

Ora mais uma semana que começa!!!

Deixo-vos com a receita deste bolo de laranja, que é bom para acompanhar o café pois fica um bocadinho seco.

Desejo-vos uma óptima semana!!!

Ingredientes:

4 ovos

250g de açúcar

250g de farinha

1 colher de chá de fermento

2 laranjas

Preparação:

Bata os ovos com o açúcar.

Junte a farinha e o fermento e mexa tudo muito bem.

Adicione a raspa das 2 laranjas mas o sumo de apenas uma.

Coza em forno médio.

Deixe arrefecer o bolo por completo e regue com o sumo da outra laranja.

BOM APETITE!!!

Pão Caseiro

Olá a todos!!

Hoje deixo-vos com a receita deste pãozinho maravilhoso!!

Já nem me lembro à quanto tempo não compro pão!!!!

Com estes ingredientes, faz-se dois pães deste tamanho!!!

Ora aqui vai:

Ingredientes:

1kg de farinha

0,7dl água quente

25g fermento padeiro

3colheres de café de sal

Preparação:

Mete-se a farinha no robot de cozinha.

Dilui-se o fermento e o sal na água e junta-se à farinha.

Liga-se a máquina e deixa-se amassar durante 5 minutos.

Tranfere-se a massa para um alguidar e tapa-se bem, deixando levedar cerca de 1hora.

Entretanto liga-se o forno a 180graus para ir aquecendo.

Quando a massa estiver levedada, polvilha-se a bancada com farinha e molda-se os pães.

Vai ao forno durante aproximadamente 45 minutos.

Depende muito da pessoa, se gosta do pão mais bem cozido ou não!

A massa antes de levedar

A massa já levedada

Aqui já dentro do forno!

BOM APETITE!!!

Cachorros

Bom o que vos deixo aqui hoje não é uma receita mas sim uma sugestão!

Já sabemos que não podemos comer todos os dias, mas que de vez em quando sabe bem, lá isso sabe!!

E estes são maravilhosos, é o meu marido que os faz, são um espectáculo!!

Este é o dele, porque é uma baguette inteira, para mim foi só metade!!

Ingredientes:

Pão estilo baguette

Tomate

alface

cebola

cenoura

salsichas

ketchup

maionese

mostarda

Preparação:

Lavam-se todos os legumes muito bem.

Corta-se os tomates em bocadinhos pequeninos, pica-se a cebola, corta-se a alface em tiras fininhas e rala-se a cenoura.

Junta-se tudo numa taça.

Fritam-se as salsichas e mete-se o pão no forno para ficar quentinho!

Abre-se o pão, coloca-se um pouco de legumes, de seguida as salsichas, mais um pouco de legumes e depois tempera-se com a mostarda,ketchup e maionese.

Este era o meu singelo cachorrinho, muito pequenino em relação ao do meu marido! lool

No meu cachorro a salsicha está cortada às rodelas e espalhada porque acho menos enjoativo!

Espero que tenham gostado!

BOM APETITE!!