Bolo Aniversário da Bia

Olá olá!

Este foi o bolinho que fiz cá em casa para cantarmos os parabéns à filhota!

já passou um mês, mas só agora é que vi que não o tinha publicado.

Por isso aqui fica a receita!!

Bjinhos

Ingredientes:

100g margarina amolecida

180g açúcar em pó

4 ovos

2dl leite

250g farinha

125g chocolate em pó

1 colher de chá de fermento

raspa de 1 limão

creme de pasteleiro para rechear(usei de compra)

1 pacote de natas

corante verde

Preparação:

Ligue o forno a 180graus.

Barre uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha.

Numa tigela, bata a margarina com o açúcar em pó até ficar uma mistura lisa.

Adicione depois as gemas, uma a uma e batendo sempre.

Junte depois o leite, a farinha, o chocolate em pó, o fermento e a raspa de limão

e bata bem.

Bata as claras em castelo, adicione-as à mistura e envolva.

Verta a mistura anterior na forma e leve ao forno durante 40 minutos.

verifique a cozedura com um palito, retire, desenforme e deixe arrefecer completamente.

Prepare o creme de pasteleiro.

Abra o bolo ao meio e recheie.

Bata as natas bem firmes e rectire um bocadinho para outra taça.

Cubra todo o bolo com as natas e na taça que reservou coloque o corante.

escreva o que quiser!

BOM APETITE!!!

Vai uma fatia?!

Aqui deixo o bolo que compramos para a festa com a família!

Frango à Brás com alho francês e uma ajuda

Olá olá!

Eu adoro frango à brás!

E adoro alho françês!

Acho que deixa um sabor fantástico em todos os pratos!

Por isso deixo-vos aqui este franguinho à brás com alho françês!!!

Espero que gostem!!!

Bjinhos

Ingredientes:

1 cebola

2 dentes alho

2 alhos franceses

2 peitos frango

batata para fritar fininha(quem quiser pode usar batata palha de compra)

1 ramo salsa

3 ovos

azeite

sal, pimenta e noz-moscada q.b.

Preparação:

Mete-se os peitos de frango num tacho e leva-se a cozer.

Entretanto descascam-se as batatas e partem-se em palitos fininhos.

Fritei-as durante 7 minutos com uma medida de azeite na Actifry.

Num tacho, colocam-se a cebola, os alhos e os alhos franceses em rodelas fininhas e um pouco de azeite e deixa-se refogar.

Junta-se o frango que foi previamente desfiado, e as batatas.

mistura-se bem e tempera-se de sal, pimenta e noz-moscada.

Batem-se os ovos numa tigela.

Pica-se a salsa e coloco nos ovos batidos e verto para o tacho.

Mexe-se e mistura-se bem e tira-se o tacho do lume.

Costumo colocar azeitonas pretas mas neste dia não tinha em casa.

Está pronto a servir!!

Adoro!!!!

BOM APETITE!!!!

Antes sempre que comia brás ficava sempre agoniada por causa do excesso do azeite, mas desde que tenho a actifry e frito lá as batatas, fica sempre mais sequinho, o que é uma maravilha!!

queria aproveitar para vos pedir para passarem no blog da B.V que está a promover um projecto de ajuda para com os outros!

VAMOS LÁ AJUDAR!!!

Carne de vaca estufada com cenoura

Olá olá!!

Hoje começa mais uma semana de trabalho!!!

deixo-vos com esta carninha que é uma delícia!!

Bjinhos e Uma Boa Semana!!!

Ingredientes:

carne de vaca para estufar

cebola

alhos

cenoura

salsa

louro

vinho branco

sal e pimenta q.b.

Massa (usei cotovelinhos)

Preparação:

Em primeiro mete-se a carne na panela de pressão e deixa-se cozinhar durante

aproximadamente 20 minutos.

Faz-se o refogado com a cebola, os alhos,o louro e azeite.

Acrescenta-se as cenouras às rodelas, a salsa e um pouco de água e deixa-se cozinhar.

Acrescenta-se a carne, o vinho e tempera-se.

Deixa-se cozinhar mais um pouco.

Servi com cotovelinhos e salada de alface temperada com vinagre balsâmico.

BOM APETITE!!!

Arroz de feijão com pescada frita

Olá olá!

O que vos trago hoje não é uma receita mas sima uma sugestão.

E uma sugestão que eu ADORO!!!!!

Bjinhos e Bom fim-de-semana!!

aqui tá a receita do arroz que já tinha publicado aqui, acompanhei com pescada frita e

salada de alface!!!

BOM APETITE!!!!!!

Bolo PORTUGAL

Olá olá!!!

Aqui o tempo teima em ser frio e escuro! .o(

Quero o VERÃO!!!!!!

Hoje deixo-vos este bolo que fizemos (eu e o meu marido),

para o aniversário de uma sobrinha.

Queria alguma coisa que tivesse a ver com Portugal, e então

lá saiu este bolinho!

E como hoje joga a seleção, aqui fica ele!!!

BOA SORTE PORTUGAL!!!!!!!

Bjinhos

Ingredientes:

100g margarina amolecida

180g açúcar em pó

4 ovos

2dl leite

250g farinha

125g chocolate em pó

1 colher de chá de fermento

raspa de 1 limão

Creme pasteleiro para rechear (usei do de compra)

Natas q.b

corante vermelho, verde e amarelo

Preparação:

Ligue o forno a 180graus.

Barre uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha.

Numa tigela, bata a margarina com o açúcar em pó até ficar uma mistura lisa.

Adicione depois as gemas, uma a uma e batendo sempre.

Junte depois o leite, a farinha, o chocolate em pó, o fermento e a raspa de limão e bata bem.

Bata as claras em castelo, adicione-as à mistura e envolva.

Verta a mistura anterior na forma e leve ao forno durante 40 minutos.

Verifique a cozedura com um palito, retire, desenforme e deixe arrefecer.

Este é o creme de pasteleiro que uso quando é do de compra.

É só bater o preparado com água e fica assim:

É muito saboroso!!!

Abre-se o bolo ao meio e recheia-se com este creme.

De seguida, bate-se as natas com umas colheres de açúcar e quando estiverem firmes,

divide-se por quatro taças.

Numa adiciona-se o corante vermelho, na outra o verde, na outra o amarelo e a outra fica em branco.

Depos com a ajuda do saco de pasteleiro, faz-se a bandeira de Portugal!!

BOM APETITE!!

Pão com linguiça

Olá olá!!

O tempo por estes lados não tá nada famoso!! .o(

Deixo-vos com este pãozinho que é uma delícia!!

Bjinhos

Ingredientes:

1kg farinha

0,7dl água quente

25g fermento padeiro

3 colheres de café de sal

1 linguiça

Preparação:

Mete-se o fermento no robot de cozinha.

Dilui-se o fermento e o sal na água.

Verte-se sobre a farinha e amassa-se no robot durante 5 minutos.

Tranfere-se a massa para um alguidar e tapa-se bem.

Deixa-se levedar no mínimo durante 1 hora.

Entretanto liga-se o forno a 180graus para ir aquecendo.

Parte-se a linguiça em pequenos pedaços.

Quando a massa estiver levedada, polvilha-se a bancada com farinha e estende-se a massa.

Divide-se a linguiça pela massa e molda-se o pão.

Vai ao forno durante aproximadamente 45 minutos.

P.S. Com esta massa fiz um pão com chouriço e um pão normal.

BOM APETITE!!!!

Bolo Chiffon de Chocolate

Olá olá!!

Em jeito de despedida para mais um fim-de-semana, deixo-vos com este bolinho que

é 5*!

Bjinhos e bom fim-de-semana!

Ingredientes:

Bolo:

6 ovos

500g açúcar

500g farinha

150ml água

150ml óleo

4 colheres sopa de cacau

2 colheres sopa fermento

Recheio  e Cobertura:

1/2 leite

5 colheres sopa chocolate em pó

50g margarina

3 colheres sopa de maisena

150g açúcar

100g chocolate negro em barra para culinária

Preparação:

Bolo: Bata os ovos com o açúcar até ficar uma massa fofa e esbranquiçada.

De seguida, dissolva o cacau com a água morna e por fim, adicione o óleo e

junte na massa anterior.

Junte a farinha com o fermento e bata até ficar com uma mistura homogénea.

Leve ao forno pré-aquecido a 180graus durante 45 minutos.

Recheio e Cobertura: Misture os ingredientes sólidos (maizena, chocolate, margarina,

açúcar, chocolate em barra) num tacho.

Adicione o leite e vai ao lume mexendo sempre até obter uma consistência cremosa.

Utilize o creme para rechear e cobrir o bolo.

Polvilhei ainda com confetis de chocolate.

BOM APETITE!!!!