Biscoitos de Côco

 

 

 

 

Olá olá!!!!

Hoje está tudo branquinho por estes lados!

Caiu uma grande nevada!

Tá cá um friozinho! brrrrrrrr

Em jeito de despedida para mais um fim-de-semana,

deixo-vos com estes biscoitinhos deliciosos!

Vinham na brochura que a Luísa Alexandra enviou junto com

o dispara-biscoitos!

Bjinhos

 

 

Ingredientes:

 

100g de côco ralado

100g de açúcar

180g margarina

1 ovo

1 pitada de sal

250g farinha

1c. de sobremesa de fermento em pó

 

 

 

Preparação:

 

Na brochura vem a preparação na bimby.

Eu como não tenho fiz da maneira normal.

Mas coloco as duas.

 

BIMBY:

Colocam-se todos os ingredientes no copo e programa-se

15seg., vel.6.

Depois 2 min, vel. espiga.

MANUAL:

Colocam-se todos os ingredientes numa caçarola e amassa-se muito bem

com as mãos até ficar uma massa homogénea.

 

Retira-se a massa e coloca-se no dispara-biscoitos.

Com o dispara-biscoitos bem apoiado num tabuleiro

forrado com o tapete de silicone ou papel vegetal,

disparam-se os biscoitos com o formato que desejar e levam-se

ao forno pré-aquecido a 200° até ficarem dourados a gosto.

 

BOM APETITE!!!