segunda-feira, 10 de dezembro de 2012

Bifinhos de peru com cerveja

 
 
 
Olá olá!!
Mais uma semana que começa!
Por aqui com muito frio e alguma neve!!!
Hoje deixo-vos com esta receitinha que
é uma delícia.
Bjinhos!!
 
Ingredientes:
 
5 bifes de peru
100g margarina
1 cebola
1 dente de alho
sal e pimenta q.b.
1 colher de chá de paprica
1dl cerveja
2 dl natas
 
 
Preparação:
 
Corte os bifes em tiras finas.
Leve ao lume uma frigideira com metade da margarina,
deixe-a aquecer bem, junte as tiras de carne e deixe-as cozinhar
até ficarem bem douradinhas de ambos os lados.
Retire a carne, reserve-a, junte o resto da margarina à
frigideira, deixe aquecer, adicione a cebola cortada em
meias-luas finas e o alho picado e deixe cozinhar até a
cebola ficar macia.
Junte novamente os bifes, tempere com sal e pimenta,
polvilhe com a paprica, regue com a cerveja e deixe cozinhar
até a cerveja evaporar.
Adicione então as natas, mexa, deixe cozinhar até obter um molho cremoso
e retire do lume.
Servi com massa fusilli.
Bom Apetite!!!!
 
receita tirada da revista "Cozinha Maravilha n.33, julho 2012"

6 comentários:

  1. e que bom aspecto com que ficaram !
    Beijinho doce e boa semana :)

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  2. Ficaram com óptimo aspecto :)
    Um beijinho

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  3. Parece muito saboroso!
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  4. Gosto muito e estes estão bem acompanhados!
    Bjs

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  5. Que bom aspecto. Vou levar a receita.
    Beijinhos

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  6. Gostei muito do aspecto dessa refeição, que maravilha!

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