Torta com recheio de chocolate e côco

Olá meninas!!

Em jeito de despedida para mais um fim-de-semana,

deixo-vos com esta torta que é muito fácil de fazer!

Beijinhos e Bom fim-de-semana!!!

Ingredientes:

Para a torta:

7 ovos

14 colheres de sopa de açúcar

3 colheres de sopa de água a ferver

raspa de 1 limão

7 colheres de sopa de farinha

1 colher de chá de fermento em pó

Para o recheio:

5dl leite

5 colheres de sopa chocolate em pó

2 colheres de sopa maisena

côco q.b

Preparação:

Bata as gemas com a água, o açúcar e a raspa de limão.

Junte as claras batidas em castelo e envolva muito bem, mas sem bater.

Junte depois a farinha peneirada com o fermento, misture bem e verta o preparado para um tabuleiro que foi previamênte untado e polvilhado.

Leve a forno pré-aquecido a 180graus durante aproximadamente 15 minutos.

Entretanto prepare o recheio:

Num tacho deite o leite e a maisena, e misture bem para não ficar com grumos.

Junte o chocolate e o côco(quantidade a gosto) e mexa bem.

Ligue o fogão e mexa sempre até a mistura engrossar.

Quando o bolo estiver cozido, vire-o para cima de um pano polvilhado com açúcar, recheie com o preparado de chocolate e enrole!

Polvilhe com côco.

BOM APETITE!!!!