terça-feira, 19 de junho de 2012

Frango à Brás com alho francês e uma ajuda




Olá olá!
Eu adoro frango à brás!
E adoro alho françês!
Acho que deixa um sabor fantástico em todos os pratos!
Por isso deixo-vos aqui este franguinho à brás com alho françês!!!
Espero que gostem!!!
Bjinhos


Ingredientes:

1 cebola
2 dentes alho
2 alhos franceses
2 peitos frango
batata para fritar fininha(quem quiser pode usar batata palha de compra)
1 ramo salsa
3 ovos
azeite
sal, pimenta e noz-moscada q.b.


Preparação:

Mete-se os peitos de frango num tacho e leva-se a cozer.
Entretanto descascam-se as batatas e partem-se em palitos fininhos.
Fritei-as durante 7 minutos com uma medida de azeite na Actifry.
Num tacho, colocam-se a cebola, os alhos e os alhos franceses em rodelas fininhas e um pouco de azeite e deixa-se refogar.
Junta-se o frango que foi previamente desfiado, e as batatas.
mistura-se bem e tempera-se de sal, pimenta e noz-moscada.
Batem-se os ovos numa tigela.
Pica-se a salsa e coloco nos ovos batidos e verto para o tacho.
Mexe-se e mistura-se bem e tira-se o tacho do lume.
Costumo colocar azeitonas pretas mas neste dia não tinha em casa.
Está pronto a servir!!
Adoro!!!!

BOM APETITE!!!!


Antes sempre que comia brás ficava sempre agoniada por causa do excesso do azeite, mas desde que tenho a actifry e frito lá as batatas, fica sempre mais sequinho, o que é uma maravilha!!


queria aproveitar para vos pedir para passarem no blog da B.V que está a promover um projecto de ajuda para com os outros!
VAMOS LÁ AJUDAR!!!

9 comentários:

  1. É uma saborosa refeição, gosto muito desta versão de prato e com fritura mais saudável melhor ainda.
    Beijo,
    Vânia

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  2. Que maravilha de receita. :)
    Gosto de tudo à brás.
    Quanto ao desafio da BV eu vou participar só tenho que lhe enviar um comentário com umas duvidas que tenho.
    Beijinhos

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  3. Adorei!
    Nunca tinha visto a receita com frango!

    Nao tenho sua panela mas vou fazer mesmo assim.

    Beijos

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  4. hummmm ficou com um excelente aspecto! Eu deixei de fritar as batatas para estes tipos de prato , usava as batatas palha de pacote, mas com a Actifry ficam excelentes mesmo !
    Beijinhos :)

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  5. Também gosto de frango a brás e o teu ficou apetitoso!

    Bjs.

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  6. Que belo frango à brás, ainda não cheguei a fazer, hei-de experimentar, já se comia, bjs.

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  7. Adorei esse frango...vou levar a receitinha...
    Beijos
    Ana Claudia na Cozinha
    www.anaclaudianacozinha.blogspot.com.br

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  8. Costumo fazer para aproveitar restos de frango mas corto as batatas aos cubos.... mas nunca experimentei com alho francês! Bjoca

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