Frango à Brás

Hoje deixo-vos com esta receitinha que faz a delícia cá de casa!

Ingredientes:

peitos de frango

batata cortada em tiras fininhas

cebola

alho

azeite

sal

pimenta

noz-moscada

ovos

salsa

Preparação:

Cozem-se os peitos de frango em água temperada com sal.

Desfiam-se e reserva-se.

Entretanto fritam-se as batatas na actifry durante 5 minutos.

Como estão cortadas em palitos fininhos este tempo é suficiente.

Num tacho refoga-se a cebola e o alho com o azeite e de seguida junta-se o frango desfiado.

Deixa-se refogar mais ou menos 5minutos e junta-se as batatas. Mistura-se tudo muito bem e tempera-se de sal, pimenta e noz-moscada.

Junta-se a salsa picada e de seguida os ovos previamente batidos.

Mexe-se até os ovos estarem cremosos.

BOM APETITE!!!

P.S. Peço desculpa por não deixar as quantidades exactas mas faço a olho.