Lacinhos tricolores à bolonhesa

Eu não sei se já vos disse mas adoro massas!!!!!

Até podia comer massa com massa que não me importava.

O meu marido costuma dizer que devo ser filha de algum italiano!!! lol

Mas o meu pai é bem português!

Mas há dois tipos de massa que não gosto, que é a esparguete e a meada!

não gosto mesmo, não consigo comer.

Por isso quando faço esparguete à bolonhesa cá em casa, cozo sempre um bocadinho de massa à parte para mim.

Desta vez cozi estes laçinhos tricolores que adoro!

Ingredientes:

1 cebola

1 dente alho

1 folha de louro

azeite

500g de carne picada

1 cenoura

1 lata de tomate pelado

sal, pimenta, pimentão doce e cominhos q.b

vinho tinto

salsa picada

massa a gosto

Preparação:

Pica-se a cebola e o alho para um tacho e com um fio de azeite

faz-se um refogado.

Adiciona-se o louro, a carne picada, a cenoura cortada aos cubinhos

e o tomate.

Tempera-se com sal, pimenta e pimentão doce e deixa-se cozinhar durante aproximadamente 20 minutos.

Junta-se o vinho tinto, e deixa-se apurar.

Rectifica-se o tempero e adiciona-se a salsa picada.

À parte coze-se a massa em água e sal.

Sirva com queijo ralado se gostar!

BOM APETITE!!!