Bolo PORTUGAL

Olá olá!!!

Aqui o tempo teima em ser frio e escuro! .o(

Quero o VERÃO!!!!!!

Hoje deixo-vos este bolo que fizemos (eu e o meu marido),

para o aniversário de uma sobrinha.

Queria alguma coisa que tivesse a ver com Portugal, e então

lá saiu este bolinho!

E como hoje joga a seleção, aqui fica ele!!!

BOA SORTE PORTUGAL!!!!!!!

Bjinhos

Ingredientes:

100g margarina amolecida

180g açúcar em pó

4 ovos

2dl leite

250g farinha

125g chocolate em pó

1 colher de chá de fermento

raspa de 1 limão

Creme pasteleiro para rechear (usei do de compra)

Natas q.b

corante vermelho, verde e amarelo

Preparação:

Ligue o forno a 180graus.

Barre uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha.

Numa tigela, bata a margarina com o açúcar em pó até ficar uma mistura lisa.

Adicione depois as gemas, uma a uma e batendo sempre.

Junte depois o leite, a farinha, o chocolate em pó, o fermento e a raspa de limão e bata bem.

Bata as claras em castelo, adicione-as à mistura e envolva.

Verta a mistura anterior na forma e leve ao forno durante 40 minutos.

Verifique a cozedura com um palito, retire, desenforme e deixe arrefecer.

Este é o creme de pasteleiro que uso quando é do de compra.

É só bater o preparado com água e fica assim:

É muito saboroso!!!

Abre-se o bolo ao meio e recheia-se com este creme.

De seguida, bate-se as natas com umas colheres de açúcar e quando estiverem firmes,

divide-se por quatro taças.

Numa adiciona-se o corante vermelho, na outra o verde, na outra o amarelo e a outra fica em branco.

Depos com a ajuda do saco de pasteleiro, faz-se a bandeira de Portugal!!

BOM APETITE!!