Minipudins de leite condensado

Olá olá!!!!

Hoje deixo-vos com esta receita destes minipudins muito fáceis de fazer.

E por não serem muito doces são óptimos para acompanhar com os morangos.

Ingredientes:

caramelo líquido q.b

1 lata de leite condensado

4 ovos

5 dl de leite

1/2 cálice de licor a gosto(eu usei de laranja e canela)

morangos para decorar

Preparação:

Ligue o forno a 180graus.

Coloque o leite condensado numa tigela.

Junte-lhes os ovos e mexa bem, com um batedor de varas.

Verta o leite e mexa novamente. Por fim, envolva o licor

e passe o preparado por um passador de rede.

Unte as forminhas com o caramelo líquido e divida o preparado pelas forminhas.

Leve-as a meio do forno a cozer em banho-maria, por 35 minutos.

Retire e deixe arrefecer.

Depois de frios, desenforme os pudins para uns pratinhos, regue-os com o caramelo das formas e decore com os morangos. Sirva.

BOM APETITE!!!!!!

A receita foi tirada da revista Mulher Moderna Cozinha n.31, dezembro 2011.